Se entiende por embutidos a los derivados cárnicos preparados a partir de una mezcla de tejido muscular crudo y tejido graso finamente picado, agua, sales, aditivos y diferentes especies.
Contamos con mortadelas de marca Plumrose de (kilo, 1/2 kilo y de taco 1.1 kg), con la marca de Mortadelas Projasa que es una mortadela cuencana tenemos productos de calidad con las presentaciones mortadela de 1 kilo de rodaja, de taco, salami y pepperoni de 450 gr. Las otras mortadelas de marca Fraile de 400 gr y Alemana de 1kilo.
Embutidos Se entiende por embutidos a los derivados cárnicos preparados a partir de una mezcla de tejido muscular crudo y tejido graso finamente picado, agua, sales, aditivos y diferentes especies. Mortadela Plumrose Mortadela Projasa Contamos con productos de Línea Projasa de buena calidad proveniente de Cuenca, ideales para sánduches y pizzas Leer más…