Premezcla fácil de preparar, elaborada con ingredientes cuidadosamente seleccionados, que resulta en una crema base muy versátil, permitiendo darle su toque personal añadiéndole esencias, colorantes, etc. Ideal para panadería y pastelería.
Es una mezcla selectiva de grasas 100% vegetales, completamente refinada, desodorizada y cristalizada a temperaturas controladas, especialmente desarrollada para ser utilizada en la industria panificadora